Курица в имбирно-апельсиновом соусе

Замысловатый рецепт для праздничного ужина.
Что нужно

4 куриные грудки
Свежий имбирь, кусок размером с палец
Сок из 2-х апельсинов
Куриный бульон, половина чашки
Сок половины лимона
Апельсиновая цедра
Зубчик чеснока
1,5 ст. л. меда
Рисовое вино, 1 ст. л. (можно заменить на десертное белое)
Кукурузный крахмал, 2 ст. л.
Хлопья чили
2 ломтика апельсина
1 средняя красная луковица
Соль, перец

Что делать

1. В кастрюле смешайте апельсиновый и лимонный сок, рисовое вино, цедру, куриный бульон, мед и добавьте хлопья перца чили. Доведите смесь до кипения и натрите туда имбирь. 

2. Размешайте кукурузный крахмал в небольшом количестве холодной воды и вылейте в соус, медленно и помешивая, чтобы не получилось комочков. Пусть соус закипит и слегка загустеет.

3. Натрите грудки солью и перцем. Очень быстро обжарьте их на раскаленной сковороде, чтобы внутри они оставались сочными.

4. Выложите грудки в форму для запекания, залейте соусом, положите на каждую кольца лука и ломтик апельсина, отправьте в духовку на 20-30 минут при 175 градусах.
0 оценок
оценить
Практичные советы
ТОП-15 подарков для будущих и настоящих мам! Предлагаем список 15 лучших подарков, по мнению самих мам – будущих и состоявшихся!

MOBO - УДОБНО ДЛЯ МАМЫ!
Бесплатная доставка от 4000 руб.
Доставка по всей России
Защита данных по протоколу SSL
Платежи Visa и Master Card через безопасную платежную систему ASSIST
Гарантия подлинности товаров
Накопительная программа баллов - 3% от каждого заказа в подарок!
Время работы офиса: пн - пт с 9.30 до 19.00
Служба доставки: пн - вс с 9.00 до 23.00
Отправить отзыв

ВАШ ЛИЧНЫЙ МЕНЕДЖЕР

Кристина Папян
т. (495) 940 90 63
ilove@mobo.ru
moboforyou
Вы можете задать вопрос вашему менеджеру прямо сейчас.

Укажите свой e-mail для связи или телефон: Сообщение: Отправить